Sarımsaklı Misket Köfteler

sarimsakli-misket-kofteler

Malzemeler:
• 500 gr. kıyma
• Yarım ekmek içi
• 6 diş sarımsak
• 3 sivribiber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Ayrıca kızartmak için sıvı yağ

YAPILIŞI: Sivribiberleri çok ince doğrayalım. Sarımsakları rendeleyelim. Ekmek içini iyice ufalayalım. Derin bir karıştırma kabında bütün malzemeleri iyice yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elimizde yuvarlayalım. Kızgın yağda kızartalım. İçinde sivri biber ve salça olan köfteyi
denemelisiniz. Enfesss…

Yorumsuz

Henüz yorum yapılmamış.

Bu yazıya yapılan yorumlar için RSS beslemeleri.

Sizde Yazın