Resimli Sulu Köfte Tarifi

res

Malzemeler
Sulu Köfte Tarifi
Malzeme:
500 gr dana kıyma
1 kaşık un
1/4 maydoz
1 yemek kaşığı pul acıbiber
1 adet soğan
2 kaşık ince bulgur
2 çay kaşığı tuz
1 kaşık salça
2 kaşık margarin yağ
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
6 su bardağı ile su

Yapılışı

Yapılışı:
500 gr kıyma ile birlikte yumurta,maydanoz,rendelenmiş soğan,acıbiber,bulgur,karabiber,yumurta,un yani tüm malzemeleri katı bir yoğuruyoruz daha sonra bunları ufak fındık büyüklüğünde yuvarlıyoruz daha sonrasında bu köfteleri unlanmış tepsiye koyuyoruz bir güzel un için yuvarlıyoruz köfteler hep unlanmış olacak dağılmaması için bir tencerede salçamız ve yağımızı kavuruyoruz sonra 6 su bardağı su ilave ederek kaynatıyoruz .
Daha sonrasında kaynayan suyun içerisine yuvarlamış olduğumuz köfteleri yavaş yavaş suya ekliyoruz kısık ateşte yarım saat kaynatarak servise sunuyorsunuz arzunuza göre limon eklebilirsiniz.

8 Yorum

  • By selma, 29 Haziran 2011 @ 12:03

    Harika bir yemek.Ben yaptım denedim.Muhteşem oldu.Tadı gerçekten çok güzel.Ben böyle güzel bir yemek görmedim.

  • By vildan, 10 Kasım 2011 @ 14:50

    bu tarifi n çok güzel olacağına ınanıyorum. tecrübeli birev hanımı olarak
    selamlar

  • By bebendi, 16 Şubat 2012 @ 14:45

    Selam, resim ile yemek tarifi uyusmamis. resimde yemegin icerisinde patates var iken, tarifte patetes yok. Tabiiki bakip eklenebilir, ama en azindan bu belirtilse daha iyi olurdu.

  • By gül, 30 Temmuz 2012 @ 13:59

    patetesi yazmamıssınız patetesi su kaymadanmı koycaz yoksa kaynadıktan sonramıı :S

  • By ismail, 26 Kasım 2012 @ 16:24

    eşim yaptı bu tarife göre hiç olmadı.Bence her tarife göre sebze et vs malzeme harcamayın derim en güzel neyi biliyosanız onu yapın.Saygılar

  • By fatma, 22 Aralık 2012 @ 17:44

    ben bu yemeği yaptım kımalar hep dağıldı

  • By aleyna, 26 Aralık 2012 @ 20:31

    şimdi yaptım ve yedim süper oldu ben patatesleri ve havuçları önceden 10-15 dk pişirdim sora köfteleri pişirdimsüper oldu e tabiki pilavsız olmaz =))

  • By mercan, 05 Şubat 2013 @ 22:34

    annem şuan köfteleri yoruyor eminim çok güzel olur

Links to this Post

Bu yazıya yapılan yorumlar için RSS beslemeleri.

Sizde Yazın