Malzemeler;
3 kap tam yagli sut
2/3 kap seker
1/4 kap kakao
1/2 kap + 1tbsp un
1 yk tuzsuz tereyag
12 adet yuvarlak sekilde kakaolu biskui
Uzeri icin:
Tatlandirilmis hindistan cevizi rendesi
Tereyag haric butun malzemeleri genis bir tencerenin icine koyun. Orta isida surekli karisitirarak pisirin. Uzerinde kabarciklar olustugu zaman tereyagi ilave edin. Birkac dakika daha karisitirarak pisirin. Tatli koyulassin. Ocaktan alip, blenderin icine dokun. Orta hizda 5 dakika kadar karisitirin. Bu arada kaselerin icine ikiser adet biskui yerlestirin.
Karisimi kaselerin icine esit miktarda dokun ve ilinmaya birakin. Buzdolabinda 4-5 saat soguttuktan sonra, uzerlerini ortecek sekilde hindistan cevizi rendesi koyarak ikram edin.
Kofte Malzemesi:
250 gr koftelik kiyma
1/3 kap koftelik ince bulgur
1 sogan, rendelenmis
2 dis sarimsak, tuz ile dovulmus
1 tk pul biber
1 tk kimyon
2 yk cam fistigi
1 kap maydanoz, ince ince kesilmis
1 tk tuz
Karabiber
2-3 adet carliston biber
2-3 domates, ikiye kesilmis
…Devamini okumak istermisiniz,
Taşekmeği Tatlısı Ekmeği için
3 yumurta
2 su bardağı süt
Aldığı kadar un
Taşekmeği Tatlısı Şerbeti için malzeme listesi
4 su bardağı tozşeker
3 su bardağı su
Taşekmeği Tatlısı Üzeri için
…Devamini okumak istermisiniz,
Malzemeler:
* 1 su bardağı yasemin pirinç (jasmine rice)
* 2 yeÅŸil soÄŸan
* 2 adet yumurta
* 124 gr küçük donmuş karides (yaklaşık 30 küçük parça)
* 100 gr tavuk göğsü
* 2 yemek kaşığı soya sosu
* 1/2 tatlı kaşığı toz şeker
* 3 yemek kaşığı sıvı yağ
* 1 küçük boy havuç (bulabilirseniz konserve olarak satılan bamboo shoots – bambu filizi – kullanabilirsiniz)
* 4 yemek kaşığı donmuş ya da taze bezelye (kesinlikle konserve kullanmayın)
…Devamini okumak istermisiniz,
Sebze Tavaİçin Gerekli Malzemeler;
1 Adet Patates
1 Adet Havuç
1 Adet SoÄŸan
1 Adet Kabak
1 Demet Maydanoz
Mercanköşk
Tarhur
FesleÄŸen
1-2 Çorba Kaşığı Mısır Unu
1 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı
Tuz
Sebze Tava Yapılış Şekli;
…Devamini okumak istermisiniz,
Malzemeler:
* 600 gram kıyma
* 2 çorba kaşığı salça
* Karabiber ve tuz
* İstek dahilinde 1 çorba kaşığı doğranmış taze baharat (maydanoz, dereotu, kekik gibi)
* 2 adet yumurta
* 150 gram margarin
* Fırın tepsisini yağlamak için yağ
* Süsleme için taze fesleğen yaprakları
* 1 adet soÄŸan
* 5-6 olgun domates
* 3 adet kabak
* 125 gram Mozzarella peyniri
* 2 çorba kaşığı zeytinyağı
…Devamini okumak istermisiniz,
Bezelyeli Patates Tarifi Bezelyeli Patates Nasıl Yapılır
Bezelyeli Patates Malzeme Listesi
600 g patates (kabukları soyulup, her biri iri zar biçiminde doğranmış)
2 tatlı kaşığı bal
3 çorba kaşığı elma sirkesi
1/4 tatlı kaşığı kırmızıbiber
1/2 tatlı kaşığı tarçın
1 1/2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
2 orta boy soğan (doğranmış)
15 g (1 çorba kaşığı) tuzsuz tereyağı
1/4 tatlı kaşığı tuz
125 g iç bezelye
…Devamini okumak istermisiniz,
Sebze Tavaİçin Gerekli Malzemeler;
1 Adet Patates
1 Adet Havuç
1 Adet SoÄŸan
1 Adet Kabak
1 Demet Maydanoz
Mercanköşk
Tarhur
FesleÄŸen
1-2 Çorba Kaşığı Mısır Unu
1 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı
Tuz
Sebze Tava Yapılış Şekli;
…Devamini okumak istermisiniz,
Malzemeler:
* 1 demet taze soÄŸan
* 8 alabalık filetosu
* 3-4 çorba kaşığı margarin
* 2-3 çorba kaşığı sıvıyağ
* 1 limonun suyu
* Tuz, Karabiber
* 1 demet maydanoz
* Yağlı kağıt (fırın kağıdı)
* Limon dilimleri
…Devamini okumak istermisiniz,
Domatesli Sulu Köfte Malzeme Listesi
2 çorba kaşığı pirinç
500 gr orta yağlı kıyma
1 adet soÄŸan
Yarım demet maydanoz
Yarım bardak un
1 çorba kaşığı margarin
3-4 adet domates
2 havuç
2 patates
2 bardak su
Tuz, karabiber, kırmızıbiber
Domates Sulu Köfte yapılışı:
…Devamini okumak istermisiniz,
