Napoliten Makarna – Malzemeler – İçindekiler
0 numara yarım kilo makarna
3 domates
2 çorba kaşığı margarin
4 çorba kaşığı peynir rendesi
Tuz
Napoliten Makarna – Pişirme Talimatları – Hazırlanışı – Yapılışı – Nasıl Yapılır ?
Makarna kaynamış tuzlu suya atıp haşlayın. Öte yandan domatesleri kabuklarını çıkarıp bir kaba rendeleyin. Karabiber, tuz ve biraz su ile koyuca bir kıvama gelecek şekilde pişirin. Makarnalar pişince süzgece geçirin. Margarin atılmış tencereye döküp şöyle bir karıştırın sonra domates sosu ve rende kaşar ile servis yapın.
Diğer Araçlar
Yolla
Kıymalı makarna – Malzemeler – İçindekiler
500 gr Makarna
6 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Büyük Soğan
1 Diş Sarmısak
1 Çorba Kaşığı Kereviz(Rendelenmiş)
1 Çorba Kaşığı Havuç
1/2 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Kahve Kaşığı Karabiber
1 Defne Yaprağı
150 gr Dana Kıyması
3 Çorba Kaşığı Salça
12 Su Bardağı Su
Kıymalı makarna – Pişirme Talimatları – Hazırlanışı – Yapılışı – Nasıl Yapılır ?
Bir tencerede 2 çorba kaşığı yağı orta ateşte eritiniz. Yağ kızınca soğanları ve sarmısağı ekleyip karıştırarak 15 dakika kavurduktan sonra, kereviz, havuç, defne yaprağı, yarım tatlı kaşığı tuz ve biberi katıp 5 dakika daha karıştırarak kavurunuz. Salçayı ve 2 su bardağı suyu ekleyip ağır ateşte 30 dakika pişirdikten sonra, defne yaprağını çıkarıp atınız, ve ateşten alınız. Makarnanızı haşlayınız. Haşlandıktan sonra bir servis tabağına boşaltınız. Kalan 4 çorba kaşığı yağı ekleyip iki büyük kaşıkla makarnayı karıştırarak yağı yediriniz. Sosu makarnanın üstüne döküp servis yapınız.
Kremalı Makarna – Malzemeler – İçindekiler
1 paket makarna,
1 küçük paket hazır krema,
1 kase mantar,
100 gr salam,
sıvıyağ,
tuz.
Kremalı Makarna – Pişirme Talimatları – Hazırlanışı – Yapılışı – Nasıl Yapılır ?
Öncelikle 1,5 litre su kaynatıp makarnaları içine atın ve 10 dakika boyunca haşlayın. Daha sonra kapaklı bir tavada sıvıyağ ve tuz ekleyerek mantarları kendi suyunda pişirin. Şerit şeklinde kestiğimiz salamları mantarlar pişmek üzereyken mantarlara ilave edin. Salam ve mantarları bir süre kavurduktan sonra üzerlerine hazır kremayı koyup bir süre daha pişirin. Daha süzdüğünüz makarnaları çok az yağda hafifçe karıştırın ve üzerine mantarlı salamlı sosu ilave edip karıştırarak sıcakken servis yapın.
Mısır Soslu Makarna – Malzemeler – İçindekiler
2 çarliston biber
3 çorba kaşığı mısır
2 orta boy domates
10 adet mantar
1çorba kaşığı domates salçası
tuz
karabiber
yağ
Mısır Soslu Makarna – Pişirme Talimatları – Hazırlanışı – Yapılışı – Nasıl Yapılır ?
Yağı tencereye koyun ve orta boy da doğranmış mantarları kavurun. Bu arada biberleri doğrayıp ekleyin. Küp doğranmış domatesleri ekleyip ortalama 5 dakika kadar pişmeye bırakın. Salçayı tuzunu eleyip mısırları ilave
Pratik ve kolay bir şekilde Ağlayan kek için tarif
MALZEMELER
4 yumurta
3 fincan şeker
3 fincan un
1,5 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı süt
1 paket kabartma tozu
kreması :
1 su bardağı süt
1 paket krem şanti
sosu:
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı kakao
HAZIRLANIŞI
Keki için önce yumurta ve şekeri çırpın. Sonra 2 çorba kaşığı sütü ve kakaoyu ilave edin. Biraz çırptıktan sonra ununu koyup tekrar çırpın. En son kabartma tozunu koyup güzelce çırptıktan sonra yağlanmış tepsiye bosaltıp 175 derece ısıtılmıs fırına koyun.30 dakika sonra alın ve sıcak kekin üstüne 2 su bardağı sütü her yerine gezdirerek boşaltın. Sonra soğumaya bırakın. Kek soğuduktan sonra önceden hazırlanmış krem şantiyi üzerine sürün.
Sosu için hepsini koyup karıştıra karıştıra pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kekin üstüne boşaltın. Buzdolabında biraz beklettikten sonra servise yapabilirsiniz.
Pratik ve kolay bir şekilde Elmali Kek için tarif
MALZEMELER
2 adet rendelenmiş elma
Biraz kuru üzüm veya fındık
3 bardak un
3 yumurta
6-7 yemek kaşığı sıvı yağ
Kabartma tozu
1 bardak şeker
HAZIRLANIŞI
1 bardak şeker ve yumurta çırpılır.Üzerine diğer malzemeler karıştırılır ve tepsiye dökülür.170 derecede
pişirilir.
Pratik ve kolay bir şekilde Yağsız Kek için tarif
MALZEMELER
5 adet yumurta
1 su bardağı ılık süt
2 su bardağı şeker
3 su bardağı un
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
HAZIRLANIŞI
Yumurta ve şekeri derin bir kapta iyice çırpın. Yavaş yavaş unu ekleyin. Karışıma sütü ilave ederken kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. İyice çırpın. 5 dakika kadar beklemeye bırakın daha sonra yağladığınız tepsiye veya kalıba dökün fırına sürün 30-35 dakika pişirin.
Pratik ve kolay bir şekilde Islak kek için tarif
MALZEMELER
4 yumurta
2 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
kabatma tozu
vanilya
HAZIRLANIŞI
Şeker ve yumurtalar çırpılır. Süt, yağ, kakao ilave edilir, sonra bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır ve gerisine un, kabartma tozu ve vanilya eklenir. 170 derecelik fırında pişirilir. Fırından çıktıktan sonra soğumadan, daha önce ayırmış olduğumuz 1 bardaklık karışım kekin üzerine iyice çektirilerek dökülür. Bir süre sonra servise hazır hale gelir.
Lor Tatlısı – Lor Tatlısı Tarifi – Lor Tatlısı Yapılışı
250 gr. lor peyniri
250 gr. pudra şekeri
125 gr, tereyağı
3 adet yumurta
200 gr. un
100 gr. nişasta
2 kahve kaşığı dolusu karbonat
Şurubu:
1 kg. şeker
1+1/2 kg. su
1 limonun suyu
Şurup malzemesini hep beraber 2 kaynatın. 50 cm çapında bir tepsiyi yağlayın.
Lor peynirini bir elekten veya kalburdan geçiriniz. Bir mermerin veya bir tepsinin içinde pudra şekeri ile tereyağını iyice karıştırıp peyniri ilâve ediniz. 2 dakika kadar karıştırdıktan sonra yumurtaları teker teker kırıp yedirerek nişasta, un ve karbonatı ilâve ediniz. Fazla karıştırmadan yediriniz. Sonra hamuru bir yere toplayıp elinize 2 tatlı kaşığı alınız.
Kaşığın birisi ile bir kaşık hamur alıp, diğer kaşıkla kaşığın içindeki hamuru sıyırarak alınız, hamur yumurta şeklinde olmalıdır ve tepsiye kenardan başlıyarak diziniz. Hepsini üçer santim ara ile dizip pişirdikten sonra hemen kaynar olarak şurubunu dökünüz.
Gayet ağır ateşte gayet hafif kaynatarak bir iki defada alt üst ederek şurubun 3/4′ünü çektirip ateşten alınız. Soğuyunca servis ediniz.
Necip Usta
Malzemeler
4 adet volovan
1 adet kabak
1 küçük kutu konserve mısır
2 çorba kaşığı bezelye
1 adet havuç
2 adet domates
8 adet arpacık soğan
1/2 demet dereotu
1 küçük paket krema
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber
Yapılışı
Havucu ve kabağı küçük küp şeklinde doğrayın. Domatesin kabuğunu soyun, küçük kuşbaşı doğrayın. Bezelye ve mısırı iyice yıkayarak süzün. Arpacık soğanları soyun.
Bir tencerede sıvı yağı kızdırın, soğan ve havucu ekleyin, soğanlar saydamlaşana kadar kavurun. Daha sonra kabak, mısır, bezelye ve domatesi ilave edin. 2 dakika sote edin. 1 kahve fincanı sıcak su ekleyin, orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Ateşten alıp, kıyılmış dereotu, tuz, karabiber ve kremayı ekleyip, sebzeleri ezmeden karıştırın.
Sebzeli karışımı volovanların içine doldurup, 200 derece ısıtılmış fırında, 5 dakika tutun. Üzerini dereotu ile süsleyip, sıcak olarak servis yapın.
Makarna Tarifleri | admin | 
03 Haziran 2011 21:40 | 
Görüş (0)