Oktay Usta Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi

Oktay Usta Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:
-3 su bardağı irmik
-1 su bardağı sıvı yağ
-4.5 su bardağı süt
-4.5 su bardağı su,
-3 su bardağı şeker
-hindistan cevizi
-çekilmiş ceviz ya da çamfıstığ

Yapılışı:Bir tencereye yağ ve irmiği koyun. İrmiklerin rengi hafif pembeleşene kadar kavurun.Su, süt ve şekeri ara ara karıştırarak kaynatın. Kaynayınca kavrulan irmikle karıştırın. Karıştırarak 5 dakika kadar kaynatın.Ağırlaşan karışımı çukurca bir servis tabağına alın. Tatlıyı en az 30 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyin ve servis yapın. Çekilmiş ceviz ya da çamfıstığı ile süsleyin