Posts tagged: çay saati

Alacalı kek Yapılışı

Çay saatlerinizin olmazsa olmazı olan kekgiller familyasından bu seferde alacalı kek tarimiz var sırada. Böle değişik bir keki mutlaka denemek istersiniz diyerek tarifimize geçiyoruz.

Alacalı kek için malzemeler:

1- 5 tane yumurta
2- 1 su bar.toz şeker
3- yarım su bar.sıvıyağ
4- 1 su bar.yoğurt (yahut süt)
5- yarım su bar.ceviz içi
6- 1 limonun kabuğu
7- 3 su bar.un
8- 1 paket kabartma tozu
9- 2 yemek kaş.kakao
Alacalı kek Yapılışı:

Yumurtayı şekerle yoğurt kıvamına gelene kadar iyice çırpar, sırayla sıvı yağı, yoğurdu, ceviz içini ve limon kabuğunu ekler, ardından unumuzu ilave ederiz. Üzerine kabarma tozunu da döker, çok fazla karıştırmadan çırparız. Yağladığımız kalıba ilk olarak kek hamurunun yarısını döküp, hamurun kalan yarısına da kakaoyu ilave ederiz. Kalıptaki diğer beyaz kek hamurunun üstüne döküp, çatalla dairesel hareketler yaparak şekiller verip, 175 derecelik fırında 45 dakika pişirip servise sunarız.