Galeta Unlu Patates Kurabiye Tarifi

Malzemeler

iki yumurta
üç yemek kaşığı yoğurt
bir paket margarin
yarım çay bardağı sıvı yağ
iki paket kabartma tozu

harcı için

altı adet haşlanmış patates
bir tatlı kaşığı tuz
yarım demet maydonoz

üzeri için

üç yemek kaşığı galeta unu
yumurta akı

Galeta Unlu Patatesli Kurabiye Tarifi Hazırlanışı

İlk olarak margarini oda ısısında eritmeliyiz, Sonra bu Margarinimiz eridikten sonra derin bir kaba koyalım yumurtaları ypğurdu ve sıva yağı koyup kariştıralım sonra ise marganinimizi karişimiziza ilave edelim, en son olarak aldığı un ve kabartma tozunu ekleyerek iyi bir şekilde hamurumuzu yoğuruyoruz. Hamurumuzu hazırladıktan sonra ise iç malzemlerimizi hazırlamaya geçiyoruz. Haşanmış patesesimizi rendelyerek sonra içine tuz ve küçük doğranmış maynonozları koyuyoruz, ve bunları yuvaralıyoruz bu işlem sona erdikten sonra ilk topları yumurta akında güzelce bulayıp sonra galete unumuzu buluyoruz. Yağlanmış tepsimizi sıralıyoruz. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırına koyuyoruz.

Pankek Pastası Tarifi

Malzemeler

1 ölçek kolay krep
1 su bardağı / 250 gr kiraz ya da frenk üzümlü dondurma
1 su bardağı / 250 gr limonlu dondurma
1 su bardağı / 250 ml çilekli dondurma
180 gr taze çilek

Yapılışı

Krep hamurunu hazırlayın ve 7 adet kalın pankeki yapmak için ayarlayınız. Dondurmaları oda sıcaklığında 10 dakika yumuşamaya bırakınız. Bir serviste tabağına 1 adet krep koyunuz. Kirazlı dondurmanın yarısını üzerine sürün. Diğer krepi üzerine kapatın ve üzerine limonlu dondurmanın yarısını sürün. Üzerine bir krep kapatın ve çilekli dondurmanın yarısını sürün. Bu işlemi malzemeler bitene dek sürdürün. Kalan krepi en üste koyun. Üstteki krepi taze çilekle süsleyin. Hepsini bir seferde servis yapın.

Kalburabastı

Kalburabastı tatlısı tarifi en güzel ve yepyeni tarifleri sizlere sunmaya devam ediyoruz ramazan bayramı için çok güzel bir tatlı tarifi


Kalburabastı Tatlısı


Malzemeler

1 1/4 su bardağı Su
3 çorba kaşığı Ceviz (dövülmemiş)
1 su bardağı Şeker
1 çay bardağı + 1 çorba kaşığı Sıvı yağ
1/3 su bardağı Maden suyu
2 tatlı kaşığı Limon suyu
1 3/4 su bardağı Un

Yapılışı:

Şekeri ve suyu tencereye koyun, 10 dakika kaynatın. Limon suyunu ekleyin, 1-2 taşım daha kaynatıp ocaktan alın, soğumaya bırakın. Unu geniş bir kaba eleyin. Ortasını açıp maden suyunu koyun. Çevresine sıvı yağ gezdirin ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. 1-2 dakika yoğurun, 12 beze yapın. Her bezeyi kalbur veya rende üzerine koyun, baş parmak hariç diğer parmaklarla üzerine bastırıp geri çekerek hamuru yassılaştırırken, rende veya kalburun hamuru şekillendirmesini sağlayın. Ortasına 1 çay kaşığı ceviz içi koyun, rulo yapıp kapatın. Tepsiyi 1 yemek kaşığı yağ ile yağlayın. Hamurları dizin. Önceden ısıtılmış orta üstü sıcaklıktaki fırında, pembeleşinceye değin yaklaşık 35 dakika pişirin. Fırından çıkınca, üzerine soğuk şurubu dökün. Soğuk servis yapın.

Karamelli Kemalpaşa Muhallebi Tatlısı

Karamelli Kemalpaşa Muhallebi Tatlısı Çok güzel görünüş ve çok lezzetli olan bu tatlının sizlere uygun olarak tarfini sunuyoruz.
MALZEMELER

kemalpaşa nın iç tarifi;
3,5 su bardağı su
3,5 su bardağı şeker

muhallebi nin iç tarifi;
3 türk kahve fincanı un
6 su bardağı süt
1,5 su bardağı şeker


YAPILIŞI

Kemalpaşalar için; şekerin 1,5 su bardağı kadarı ile, tencerenizde eritilerek karamelize ediniz. Kalan şeker ve suyunuzu ekleyeek kaynamasına bırakılın. Kaynadıktan sonra şerbete kemalpaşanızı atarak pişiriniz. Şerbetini çekdikten sonra servis edebilirsiniz.

Muhallebi için verilen malzemeler karıştırarak, kısık ateşinizde pişirin. Piştikten sonra vanilya eklenerek ocaktan alınır. Kaselere paylaştırılıp ılıyınca üzerine kemalpaşalar diziniz Kalan boşluklara karamel sıkılarak servis yapabilirsiniz

Afiyet OLSun

Fırında piliç resimli tarifi

4 Kişilik Malzemeler

1 adet piliç
yarım limon suyu
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı sıvı yağı
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik

Fırında Piliç Tarifi Yapılışı

Yarım limon suyu, dövülmüş sarımsak, sıvı yağı, tuz, karabiber ve kekiği karıştırın. Bu karışımı piliçin her yanına sürün, 200 derece fırında pilici iyice pişirdikten sonra döndürerek kızartınız, ara sıra pilicin pişmesi suyunu üzerine sürün, patates veya pilav ile servis yaparsanı daha lezzetli olur. Eğer patates tercih ediyorsanız, piliç fırında pişerken, dilediğiniz şekilde patatesleri keserek fırında patates de kabuğunu soymadanda daha hoş olucaktır. Tabağın kenarlarına diziniz, aynı süre içinde patateslerin de pişmesini sağlayabilirsiniz.

Afiyet Olsun

Dondurmalı Profiterol resimli tarifi

Bu sıcak havalarda içinizi serinleticek özel dondurmalı profiterol tarifi anlatımını yaptıkdan sonra sizlerede anlatıyoruz işte o güzel tarif:

Malzemeler
1 su bardağı su
100 gr. tereyağı
1 su bardağı un
4 yumurta (yumurtalar büyük olursa 3 yumurta da yetiyor)
bir fiske tuz
bir çay kaşığı toz şeker

Tarifi:

Yapılışı: Bir kaba, su, margarin, tuz ve şeker konur.
Ateşte su kaynayıp, margarin eriyince içine un boşaltılır ve tahta kaşıkla karıştırılır. dikkatlice
Hamur haline gelince ocak kapatılır.
Ilıklaşması beklenir.
Hamur ılındıktan sonra yumurtaları birer birer kırılır ve tahta kaşık ile karıştırılarak hamura yedirilir.
Bu arada fırın 200 C’e ayarlanır.
Yağlı kağıt yayılmış tepsiye tatlı kaşığı ile dökünüüz.
Kızgın fırına koyunuz.
Pembeleşince fırın kapatınız.
Fırın kapağı profiteroller soğuyuncaya kadar açılmaması gerekmektedir.
Soğuyunca arası kesilir ve içine dondurma koyulur.
Özel Dondurma koyunkı Bu kadar emek boşa gitmemiş olsun.

Izgara Tavuk Göğsü

Malzemeler

Olgun domates ile farkı ile yeniliği sizde sunulım.

3/4 fincan
sirkesi
1/2 bardak paketlenmiş koyu kahverengi şeker
1 küçük soğan, ince doğranmış

1-1/2 çay kaşığı
tuz
4 çay kaşığı
toz zencefil
1-1/2 çay kaşığı
kimyon
2 yemek kaşığı
bitkisel yağ
1 çay kaşığı
öğütülmüş kişniş
1/4 çay kaşığı
acı biber
Yapılışı:
Orta büyüklükte bir tencerede, kahverengi şeker, soğan, tuz, 1 çay kaşığı toz zencefil ve kimyon 1/2 tatlı kaşığı 1 çay kaşığı sirke domates karıştırın. Yüksek ateşte kaynatın. 18 ila 22 dakika kaynatılır, ara sıra karıştırarak, ya kadar sıvı kapalı pişirdi; kenara ve sıcak tutun.
2.
Bu sirada, bitkisel yağ, kalan 3 çay kaşığı toz zencefil, 1 çay kaşığı kimyon, sığ bir cam tabak içinde kişniş ve kırmızı; birleştirmek için karıştırın. Yeri karışımı tavuk ve kat dönüşüyor.
3.
Orta-yüksek veya orta-sıcak kömürler ile prepare kömür ızgara Isı gaz ızgara. Yan başına veya iç sıcaklığını bir anlık okuma termometre üzerinde 160 derece kaydolur kadar yaklaşık 7 dakika boyunca 1/2 çay kaşığı tuz ve kalan ızgara tavuk serpin. Bir tepeleme 1/4 bardak chutney ile tavuk servis yapın.

Zeytinyağlı Yerelması

Oldukça sağlıklı ve bol vitaminli sebze yemeklerinin başında yer alabilecek sebzeli seytinyağlı oldukça lezzetli yer elması yemeği tarifinin yapılışı aşamaları şöyle;

Zeytinyağlı Yerelması Malzemeleri:

Yarım kg yerelması
1 adet soğan
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet orta boy havuç
2 diş kıyılmış sarmısak
1 tatlı kaşığı tozşeker
Yarım limonun suyu
1 su bardağı su
Yarım çay bardağı pirinç
Tuz

Üzerine: Dereotu

Zeytinyağlı Yerelması Tarifi

Yerelmalarının kabuklarını soyduktan sonra iri küpler halinde doğrayın. Yemeklik doğranmış soğanı 2 çorba kaşığı zeytinyağında kavurun. Halka doğranmış havuç ve sarmısağı ilave edip kavurmaya devam edin. Yerelmasını ekleyin ve karıştırın. Tozşeker ve limon suyunu koyup, tuzunu ayarlayın. Suyu ve yıkanmış pirinci ekleyin. Malzemeyi Magicook’a aktarın. Yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra servis tabağına alın. Kıyılmış dereotu ile süsleyip, soğuk olarak servis yapın.

Süs Biberi Turşusu Nasıl Kurulur?

Yemeklerinizin özellikle de çorbalarınzın yanında tüketmeyi çoğumuzun sevdiği süs biberi turşusunun nasıl kurulduğunu öğreneceğiniz tarifi aşağıda veriyoruz. Turşu biberden vazgeçemeyenlerin oldukça beğenecekleri bu tarif olduğunu sölemjeden edemeyeceğiz doğrusu. Süs biberi turşusu yapmak isteyenlere kolay gelsin diyor ve tarife geçiyoruz;

Süs Biberi Turşusu Malzemeleri:

1 litrelik kavanoz
800 gram Bursa domatesi
300 gram süs biberi
1 silme tatlı kaşığı limon tuzu
3 yemek kaşığı sirke
6–7 iri diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı tuz

Süs Biberi Turşusu Nasıl kurulur?

Ön hazırlık olarak domatesleri robottan geçirin, bir saklama poşetine doldurun. Poşeti süzme yoğurt yapar gibi bir yere asın ve 2-3 saat bekletin. Bu sürenin ardından domatesin duru suyu alta çökelecektir. İğne veya bıçak ucu yardımıyla poşetin altında küçük delikler açarak bu suyun süzülmesini sağlayın. Limon tuzunu sirkeyle karıştırarak eritin. Süs biberlerinin uç kısımlarına bıçakla küçük birer çizik atın ya da biberlerin saplarını şapkasıyla birlikte çıkarın. İkincisini tercih ederseniz çizik atmanıza gerek kalmaz. Hazırladığınız biberleri kavanoza doldurun. Sarımsakları dövün. Biber hariç tüm malzemeyi karıştırın. Elde ettiğiniz bu sosu kavanoz dolacak şekilde biberlerin üstüne dökün. Kavanozun her yanına sosun ulaşması için kavanozu kapağı kapalıyken yavaş ve dikkatlice sallayın. Kapak ne kadar sıkı kapanmış olsa da turşu beklerken biraz sızma yapabilir, o yüzden kavanozun altına küçük bir tabak koyun. Turşu bir hafta kadar dışarıda bekleyince biberler hafifçe sararacaktır. Bu sürenin sonunda turşunuzu açıp tadını kontrol edebilirsiniz. Ancak kavanozun içinde basınç oluşacağı için ilk açışta dikkatli olun ve kenarından bıçak yardımıyla havasını aldıktan sonra kapağı açın. Kullanıma hazır turşunuzu serin bir yerde ya da buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.

Alacalı kek Yapılışı

Çay saatlerinizin olmazsa olmazı olan kekgiller familyasından bu seferde alacalı kek tarimiz var sırada. Böle değişik bir keki mutlaka denemek istersiniz diyerek tarifimize geçiyoruz.

Alacalı kek için malzemeler:

1- 5 tane yumurta
2- 1 su bar.toz şeker
3- yarım su bar.sıvıyağ
4- 1 su bar.yoğurt (yahut süt)
5- yarım su bar.ceviz içi
6- 1 limonun kabuğu
7- 3 su bar.un
8- 1 paket kabartma tozu
9- 2 yemek kaş.kakao
Alacalı kek Yapılışı:

Yumurtayı şekerle yoğurt kıvamına gelene kadar iyice çırpar, sırayla sıvı yağı, yoğurdu, ceviz içini ve limon kabuğunu ekler, ardından unumuzu ilave ederiz. Üzerine kabarma tozunu da döker, çok fazla karıştırmadan çırparız. Yağladığımız kalıba ilk olarak kek hamurunun yarısını döküp, hamurun kalan yarısına da kakaoyu ilave ederiz. Kalıptaki diğer beyaz kek hamurunun üstüne döküp, çatalla dairesel hareketler yaparak şekiller verip, 175 derecelik fırında 45 dakika pişirip servise sunarız.