Batırık - Malzemeler - İçindekiler
1 kilo domates
1 adet soÄŸan
2 adet biber
1 su bardağı ince bulgur
100 gr çekilmiş ceviz
Yarım demet maydanoz
Yarım kilo soğuk su
1 tatlı kaşığı tuz
Bir tutam fesleÄŸen
Acılı Domates Çorbası - Malzemeler - İçindekiler
1 kg. kırmızı domates
1 adet kırmızı dolmalık biber
2 adet salatalık
1 su bardağı et suyu
2 diş sarmısak (dövülmüş)
2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1 çorba kaşığı limon suyu
kekik
karabiber
tuz
…Devamini okumak istermisiniz,
Bademli Tavuk - Malzemeler - İçindekiler
yarım su bardağı badem (dövülmüş)
yarım su bardağı mısır gevreği (dövülmüş)
400 gr tavuk göğüs eti
1 çorba kaşığı maydanoz (kurutulmuş)
2 diş sarımsak
3 çorba kaşığı süt
tuz
…Devamini okumak istermisiniz,
Balıklı Sebze - Malzemeler - İçindekiler
100 gr. somon balığı
yarım su bardağı pirinci
1 adet kabak
1adet patlıcan
kızartmak için yağ
50 gr. rendelenmiÅŸ kaÅŸar
karabiber
kırmızı biber
tuz
…Devamini okumak istermisiniz,
Adana Kebabı - Malzemeler - İçindekiler
1kg Yağsız dana bonfile
100gr Kuyruk yağı
100gr Kuzu boÅŸluÄŸu
2 adet SoÄŸan
1 adet Maydonoz
Karabiber
Ä°sot
Tuz
…Devamini okumak istermisiniz,
Malzemeler - İçindekiler
500 gr kuzu kemiÄŸi
1 kg kuşbaşı et
1 fincan nohut
1 fincan kuru bakla
2 adet soÄŸan
1 adet domates
3 bardak sıcak su
yarım limon
tuz
…Devamini okumak istermisiniz,
MALZEMELER
Bir tavuk
400 gr ceviz içi
Bir ekmek içi
Sarımsak
Tuz
Karabiber
…Devamini okumak istermisiniz,
MALZEMELER
2,5 Su bardağı ince bulgur
3 Su bardağı ılık su
1,5 Su bardağı tahin
150 gr kuru soÄŸan
3 Orta boy (250 gr)domates
1/2 yemek kaşığı domates salçası
6-7 adet yeÅŸil soÄŸan
1 demet maydanoz
1/2 Su bardağı limon suyu (isteğe bağlı artırılabilir
2,5 Tatlı kaşığı tuz
1,5 Tatlı kaşığı kırmızı biber
1,5 Tatlı kaşığı kimyon
…Devamini okumak istermisiniz,
MALZEMELER
3-5 adet orta boy patates
2 adet ufak soÄŸan
1 diş sarmısak
köfte baharı
tuz
karabiber
kekik
kırmızı biber
isteğe bağlı diğer baharatlar
1,5 su bardağı süt
…Devamini okumak istermisiniz,
MALZEMELER
1 su bardağı kuru fasulye
2 tatlı kaşıgı acılı biber salçası
kaÅŸar peynir rendesi
2 diş dövülmüş sarmısak
yarım çay bardagı zeytinyağ
pul biber
kekik
tuz
…Devamini okumak istermisiniz,